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Tuesday, July 9, 2013

童年早餐:牛油面包沾咖啡乌

槟城热热慵懒的午后,牛油烤面包和半熟蛋,再配上香醇浓厚透着淡淡热气的咖啡乌,是我们这一代人最具代表性的下午茶点,现在槟城大街小巷都可以随时找到,但是合不合个人口味则见仁见智。

小时候咖啡室并没有像现在如此普遍,也没有24小时营业的Oldtown餐厅,想要吃牛油烤面包和半熟蛋就得自己弄,好处是可以自己决定半熟蛋的熟度,50%或者70%熟可以自己拿捏,而那时候咖啡乌是家里全天候都不会缺席的饮料。

现在的小家庭,大人们都出外工作,想要喝咖啡的时候只能各自泡即溶咖啡来喝,不像以前妈妈阿姨们都用咖啡豆泡一整大壶,不用怕喝不完。

小时候的早晨一醒来就会闻到香醇醒神的咖啡味,现在会觉得那是种幸福的味道(因为失去的最珍贵,呵呵),我最喜欢的早餐就是牛油面包沾着咖啡乌吃,面包一定要用那种四方的白面包像gardenier 的那种,自己涂上厚厚的牛油(现在的大肚腩不知道是不是那时候累积的肥油),牛油的咸味加上香醇甜甜的咖啡乌,两种完全极端相反的味道加在一起却是巧妙的搭配。

基本上家人都不能认同我的吃法,因为他们都觉得味道很怪,而且咖啡会变得油油的。

自从搬出祖屋后,很少再有这种吃法,因为现在家里都不泡咖啡,外面的咖啡我喝了会心悸头晕,仔细算算,我好像也有10多年没认真喝咖啡了(偶尔从朋友那边A一两口),但是我很喜欢到咖啡味四溢的咖啡店,好像多春还有星巴克,我常常告诉身边的人,我不喝咖啡但是很喜欢闻咖啡味,应该是小时候留下的癖好。

还有一种吃法就是吃完半熟蛋,然后把热热的咖啡乌倒下去,蛋香和咖啡香的结合,我已经忘了那种味道,所以写不出了。




Wednesday, January 23, 2013

女巫猎人观后感

Hansel&Gretel,电影的构思题材是很吸引人,本身就很喜欢女巫的故事,可惜电影拍出来的故事完全没有劲,全程只注重在打打杀杀的暴力画面,打斗动作场面也让人感觉很敷衍,内心感情戏更是一败涂地,电影完全感觉不到起承转合的高潮起伏,暴力场面一摞摞让人感觉肤浅,说是恐怖片又不像,动作片又不是,根本就是画虎不成反成犬。

主角Jeremy Renner 完全发挥不出演技水准,我甚至看不出Hansel 这个角色的性格是如何,多数时候只有面无表情,扫射有时候又不准,我不知道电影要表达的是女巫太强大还是女巫猎人的体能不够强大。

印象中Jeremy 的演技应该有更好的水准,好像之前鹰眼和黑寡妇的短短感情戏,发挥出来就比这次的水准高很多。还有虽然朋友都说不知道bourne legacy在演什么,但是里面的武打场面,和那时候的演技包括感情戏,被病毒折磨时候的内心戏和表情,都比这次的水准好很多。